Qui sommes-nous ?
Dr. Metz un atout pour une meilleure santé
Depuis plus de 65 ans nous fabriquons des produits consolidant la santé pour un métabolisme actif. Pour ce faire nous choisissons des plantes particulièrement riches en substances actives. Nous pensons que les substances actives dans leur interconnexion naturelle sont meilleures. Notre philosophie qui inspire notre travail quotidien n’a pas changé au fil des ans. Nous avons toutefois continué à développer les procédés de fabrication, la qualité et l’assortiment au cours des années. Tout ceci dans le seul objectif : vous satisfaire avec nos produits !
Tout commença avec la levure de bière
| Dans les années 30 | Lors de recherches en alimentation à l’institut de production animale à l’université de Halle / Saale, l’agronome et biologiste Heinrich Metz développe un procédé pour la fabrication de levure de bière cellulaire liquide. Elle est, jusqu'à l’heure actuelle, dans son efficacité nettement supérieure à la levure sèche utilisée. Très vite, le renommé médecin et créateur de la science de la nutrition moderne Prof. Dr. Abderhalden s’intéresse à cette levure de bière particulière. Il voit dans cette levure de bière un remède efficace pour le traitement clinique du diabète (la substitution à l’insuline n’était à l’époque par encore réalisable). |
| 1950 | Création de la société familiale Heinrich Metz avec le développement, la production et la commercialisation de Panaktiv®, le premier produit de levure liquide hautement efficace pour l’alimentation humaine à Bielefeld. Un peu plus tard à Hambourg |
| 1954 | Développement de la préparation minérale végétale Aktiv-Kalk connu aujourd’hui sous le nom de Minactiv®. |
| 1967 | Dr. Holger Metz (microbiologiste et biochimiste) prend la direction de la société. Concentration des lieux de production à Kelkheim am Taunus dans un bâtiment plus grand et équipé de façon plus moderne. |
| 1974 | À la demande du directeur du service de radiologie de la clinique gynécologique de l’université de Munich, Prof. Dr. Ries le masque à la levure est développé comme soin pour la peau. |
| 1990 | CereGran® – un muesli novateur de céréales prégermées arrive sur le marché. CereGran® correspond aux exigences élevées de l’alimentation complète d’un muesli complet de qualité supérieure. |
| 1991 | L’huile de germes de blé élargit la gamme de nos produits. Depuis 1991 nous avons complété notre gamme avec des produits judicieux tels que les flocons d’amandes de terre riches en fibres (1998), les canneberges (2006), les jus de fruits entiers d'argousier (2007) et de myrtilles (2009), d'huile de pépins de courges (2009) et gruau de lupins doux (2012). |
Depuis 1991 resp. depuis 2000 Dr. Kathrin Metz-Müller (écotrophologue diplômée) et Philipp Metzt (écotrophologue diplômé) sont coresponsables et aussi vos interlocuteurs. La société Dr. Metz représente pour eux l’engagement et le plaisir de perpétuer l’action menée par leur grand-père.
Ce qui nous tient à cœur
Dr. Kathrin Metz-Müller
« Nos produits sont tous les jours sur notre table. Surtout Panaktiv® qui est notre « boisson valeur sûre ». Pour moi, il est important de savoir que ma famille ait une bonne base pour le quotidien souvent stressant. Notre bonne santé, notamment celle de mes enfants, m’en donne confirmation. Mon produit favori, autre que Panaktiv® c’est le CereGran®. Un tel petit déjeuner avec du yaourt, un filet de jus d’argousier et des canneberges me tient en forme jusque midi et c’est tout simplement bon ! C’est avec bonne conscience que je transmets mon expérience à nos clients ».
Philipp Metz
« En tant que concepteur et producteur nous avons la possibilité de fabriquer des aliments de qualité supérieure répondant à nos valeurs. La pensée première de nos produits consiste tout d’abord à alimenter parfaitement nos familles. Nous avons ici le privilège de pouvoir contrôler et diriger les étapes de la fabrication en commençant par la culture jusqu’à la transformation des produits. C’est une grande satisfaction de pouvoir en faire profiter nos clients ».